Categoría: Otras noticias

España es país de bares y de terrazas, pero lo cierto es que estas últimas se han visto aún más potenciadas tras la pandemia de COVID-19. Los clientes necesitaban estar en espacios abiertos para no contagiar ni ser contagiados, lo que unido al hecho de pasar más horas en casa convirtió a las terrazas en la piedra angular de todo plan de ocio.

Eso sí, tras deshabilitar los Ayuntamientos las llamadas ‘terrazas COVID’, esas ampliaciones de espacio público de las que los propietarios de locales de hostelería disfrutaron durante algunos meses para paliar las restricciones de aforo, conviene saber a ciencia cierta a qué atenerse cuando se decide poner una terraza. O dicho de otro modo: qué dice la ley de terrazas de bares.

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Entre muchas de las tareas que se realizan dentro de un negocio de hostelería hay una en particular que es especialmente útil: la ingeniería de menús. 

La ingeniería de menú para restaurantes no es ni más ni menos que el proceso a través del cual conocemos qué platos de nuestra carta son los más rentables y los que le hacen ganar más dinero a tu negocio.

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La inflación y el alza de los tipos de interés que llevamos experimentando durante los últimos meses, han puesto en alerta a los consumidores y al sector retail, a la gran distribución y también a los gobiernos de todo el mundo.

Generalmente los tipos de inflación más comunes son la inflación por consumo o demanda, que es cuando el precio de un bien o servicio sube porque la demanda supera con creces a la oferta, así como la inflación por costes, que justifica un aumento del precio final de un producto por el aumento de los costes de producción o de las materias primas. Otro tipo de inflación (muy peligroso) es el de la inflación generada por las propias expectativas de inflación.

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La neutralidad de carbono es uno de los objetivos más perseguidos por las empresas que se autodenominan como verdes. Su objetivo es reducir la emisión de gases de efecto invernadero a cero, adoptando una serie de medidas y controles que limiten la emisión de residuos o creando mecanismos de compensación.

 

Dentro de los gases de efecto invernadero encontramos el dióxido de carbono, el óxido de nitrógeno, el ozono, los clorofluorocarbonos, el metano, el vapor de agua y también los hidrofluorocarbonos.

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El sector del retail está en constante evolución y nunca deja de cambiar y diversificar sus ramas. Las nuevas tendencias en retail son herramientas que nos ayudan a mejorar el rendimiento de un negocio, anticipándonos a cambios en la demanda y entrando de forma temprana en sectores que están a punto de despegar.

 

Las tendencias en mercado más interesantes para 2022 son:

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El live shopping es una de las nuevas revoluciones del comercio online que viene pisando muy fuerte en los últimos años. Se trata de un método de compra único en el que los clientes pueden adquirir un producto o servicio mientras ven un vídeo en directo sin salirse del mismo.

 

Este modelo de vender en directo da un giro de 180 grados y eleva al máximo exponente la relación que hay entre redes sociales y consumidores. Transforma el proceso de compra naturalizando una relación que tradicionalmente podemos considerar fría y que ahora se vuelve mucho más dinámica y cercana.

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La crisis de suministros es uno de los mayores retos a los que nos hemos enfrentado como sociedad moderna en décadas. La globalización y la interdependencia entre países, industrias, producción de materias primas o el transporte ha hecho que esta crisis afecte a todos los eslabones de la cadena sin excepción.

Achacar la causa de la crisis de suministros a la superpoblación o el aumento de la demanda de energía es algo muy superficial que deja muchos detalles sin explicación. La realidad es diferente, la crisis de suministros se ha gestado lentamente gracias a la tormenta perfecta causada por el covid, la pausa de la actividad de las fábricas de China, la paralización del comercio y del consumo, el aumento de la demanda de microchips (cada vez hay más dispositivos electrónicos) y a una reactivación acelerada de la economía que ha ido muy por delante de la capacidad productiva.

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Una buena comunicación en la empresa es uno de los elementos clave en los cimientos de cualquier negocio de éxito. Si hace poco os contamos como las reuniones en el trabajo no siempre eran el mejor método de comunicación ni el más productivo, ahora profundizamos en un tema muy interesante que afecta tanto a los pequeños negocios como a las multinacionales.

La comunicación empresarial y la atención al cliente son dos elementos diferenciados dentro de la dinámica de un negocio, ambos trabajan en una simbiosis perfecta donde ninguna de las partes puede fallar sin causar estragos y daños importantes a la empresa.

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Tras la entrada en vigor del Real Decreto 8/2019, de 8 de marzo de 2019, todas las empresas  tienen que hacer un registro de horario obligatorio de sus trabajadores. Una medida que nació para frenar el descontrol de las horas extras y los pagos sin declarar o, en el peor de los casos, el abuso de las horas extras sin cobrar.

El registro del horario laboral tiene que hacer de forma individual al inicio y al finalizar la jornada. Las pausas del trabajo no es obligatorio registrarlas pero se recomienda hacerlo para tener el máximo de información y detalle de cara a futuras inspecciones ya que, a día de hoy, las multas por infracciones en la normativa del registro de horario superan los 16 millones de euros en 9.000 expedientes.

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Estamos en plena temporada de comprar en rebajas y, quizá, es el momento adecuado de sentarnos un instante y aprender varios trucos o consejos para sacarle el máximo partido a nuestro presupuesto.

Dependiendo de si prefieres comprar online o en tienda, las recomendaciones son ligeramente diferentes aunque en esencia el proceso es prácticamente el mismo. Además, con el pequeño comercio abriendo sus puertas al comercio online, muchos de ellos funcionando como pick-ups o con la opción de compra online y recogida en persona, la línea que separa las compras online con las de tienda física se difuminan más que nunca.

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